Три Спаса серпня: історії і традиції Медового, яблучного і горіхового свят

Последний месяц лета связан с чередой «урожайных» праздников — Медовым, Яблочным и Ореховым Спасами. Первый из них приходится на 14 августа. Именно в этот день на Руси начинали собирать мед и освящали его в церквях — отсюда и название. «Московские новости» рассказывают, какие традиции трех Спасов дошли до наших дней. 

Спасы 2025: что это за праздники и в какие дни их отмечают

Спасами называют три летних православных праздника, посвященных Иисусу Христу — Спасителю (Спасу). Это Медовый Спас, Яблочный Спас и Ореховый Спас. В народе сложилось свое объяснение таким названиям: все три праздника приходятся на август — период сбора первого урожая, когда люди «спасаются», делая заготовки и запасы на долгую зиму. 

Даты Спасов фиксированные, выпадают на одни и те же числа каждый год:

• Медовый Спас — 14 августа;
• Яблочный Спас — 19 августа;
• Ореховый Спас — 29 августа.

Это народные названия, в церковном календаре их нет. Но этим датам соответствуют другие православные праздники. 

Медовый Спас

Какого числа: 14 августа

Другие названия праздника: Спас на воде, Мокрый Спас, Маковей (или Маковый Спас)

В чем суть Медового Спаса

В Медовый Спас — первый из трех — на Руси начинали собирать мед. Утро пчеловодов обязательно проходило на пасеке, а священники благословляли пчел — «Божьих работниц». Медом угощали детей, соседей, друзей и бедных. 

В церковном календаре 14 августа отмечено сразу несколькими праздниками. 

• Первый — Происхождение (Изнесение) Честных древ Животворящего Креста Господня. По традиции, зародившейся в Константинополе примерно в VIII веке, в этот день на улицу выносили крест, на котором, как считается, был распят Иисус Христос. Реликвию отправляли в церковь Святой Софии, где верующие могли помолиться. В этот же день обязательно освящали воду в реках, прудах и озерах. Отсюда и альтернативные названия праздника — Спас на воде и Мокрый Спас.
• Второй церковный праздник 14 августа — Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице. Он связан с именем князя Андрея Боголюбского. Существует версия, что в XII веке перед битвой с волжскими булгарами он долго молился, а затем взял с собой на поле боя икону Владимирской Божией Матери и «Честный Крест Христов», которые и помогли одержать победу над противником. 
• Также в этот день верующие вспоминают мучеников Маккавеев, казненных за отказ поклоняться языческим богам. Еще одна версия происхождения этого названия — сезон сбора мака. 

Исторически Медовый Спас был связан со многими традициями: на Руси не только собирали мед, но и сеяли озимый хлеб, купали лошадей (иначе они не переживут зиму) и устраивали «сиротские и вдовьи помочи» — помогали тем, кто нуждался в помощи (вместе косили сено, рубили дрова, удобряли поля). 

Что можно и нельзя в Медовый Спас

• В этот день верующие освящают воду и мед, причащаются. В каждый из Спасов принято помогать нуждающимся, делить трапезу с родными и близкими. Не рекомендуется заниматься тяжелым физическим трудом, делами по дому. Нельзя ссориться и злословить.
• Медовый Спас у православных совпадает с началом Успенского поста, который продолжается 2 недели — с 14 по 27 августа. Поэтому верующие обычно отказываются от мяса, молочных продуктов и рыбы. 

Яблочный Спас

Какого числа: 19 августа

Другие названия праздника: Спас на горе, Спас-Преображенье

В чем суть Яблочного Спаса

Этот праздник — символ смены времен года: лето постепенно уступает осени. В этот день принято было освящать яблоки и другие спелые фрукты, а после службы оставлять часть в дар церкви или угощать нуждающихся. Считалось, что есть яблоки до Второго Спаса — большой грех. Зато в Яблочный Спас перед храмом нередко ставили столы и выкладывали на них постные угощения, выпечку с яблоками и яблочный квас. Молодые люди по традиции загадывали желание в момент, когда первый раз в сезоне откусывали яблоко. Есть даже присказка: «Что загадано — то надумано! Что надумано — то сбудется! Что сбудется — не минуется!» 

19 августа приходится на большой церковный праздник — Преображение Господне.

Преображение Господне: история праздника

Преображение Господне считается днем, когда Иисус впервые явил ученикам свое божественное и человеческое начало. Относится к числу великих двунадесятых праздников, посвященных событиям из жизни Иисуса Христа и Богородицы. 

В священном писании говорится, что Иисус вместе с учениками Петром, Иаковом и Иоанном поднялся на «гору высокую» — предположительно, на гору Фавор. Там Христос преобразился перед ними: «И просияло лице Его, как солнце, одежды же Его сделались белыми, как свет».

В день Преображения традиционно проходит божественная литургия, после которой верующие могут исповедоваться и причаститься.

Что можно и нельзя в Яблочный Спас

• В этот день верующие приносят в церковь плоды нового урожая — яблоки, сливы и виноград. Их освящают, а затем угощают близких. Считается, что до освящения урожай пробовать нельзя. 
• В Яблочный Спас православным рекомендуют проявлять щедрость: нельзя не поделиться яблоками или отказать в милостыни нуждающимся. 

Ореховый Спас

Какого числа: 29 августа

Другие названия праздника: Спас на полотне, Хлебный Спас, Холщовый Спас

В чем суть Орехового Спаса

На Руси в этот день пекли хлеб, собирали поспевшие орехи и освящали урожай в храме, а также торговали на ярмарках льняным полотном — отсюда и все народные названия праздника. Главным блюдом на столе 29 августа был хлеб — как символ завершающегося урожайного сезона. Вечером собирались большой компанией — верили, что в таком случае следующий год не пройдет в одиночестве. 

В церковном календаре 29 августа значится праздник Перенесения из Едессы в Константинополь Нерукотворного Образа Господа Иисуса Христа. Согласно преданию, этот образ помог исцелить от проказы царя Авгаря, который правил в сирийском городе Едессе. 

Что можно и нельзя в Ореховый Спас

• В Ореховый Спас подают свежеиспеченный хлеб из муки нового урожая и орехи. 
• К 29 августа уже заканчивается Успенский пост, поэтому праздничный стол можно дополнить любыми блюдами, но переедать верующим не рекомендуют.